
是日立春。立春就是春天真正開始,是「送蛇迎馬」的第一天。 立春是廿四節氣中的第一個節氣,又稱「立春節」或「春節」,立春也代表寒冷的冬天將要結束,天地萬物重現生機,春暖大地。
立春像把春天的風門打開。外面風大、溫差大,身體的「循環」也開始從冬天的內收轉為外展。這時最常見的失衡有三種:
- 壓力一大就胸悶、胃脹、愛嘆氣。像水管打結,水路不通。
- 一吹風就怕冷、胃口弱、肚子容易不穩。像灶台火力不夠,還被冷風刮走熱。
- 熬夜或口乾喉乾、皮膚乾、便偏乾。像土地缺水,越風吹越裂。
所以立春的茶飲核心很簡單:先把「堵」打開(舒),再把「火」守住(暖),最後把「水」補回(潤)。一天選 1 壺就夠,別貪多混喝。
第一款
- 養生茶飲:疏春解鬱·玫瑰桂花陳皮茶
- 食材份量:玫瑰花 3g、桂花 0.5–1g、陳皮 2g(可省)
- 主要功效:舒暢胸腹、緩解緊繃與悶堵。特別適合「情緒一緊就胃脹、喉頭卡、胸口悶」的春季常見型。
- 做法說明:養生壺加水 850–900ml;陳皮先煮10 分鐘(沒有就省);關火後下玫瑰與桂花浸 5 分鐘即可。建議下午喝。
- 適合人群:壓力大、容易煩、胸悶、愛嘆氣、緊張就胃脹的人。
- 注意禁忌:孕期不建議常飲花類茶;胃酸很重者玫瑰減量;喝完若覺得更清醒更難睡,就改在白天少量。
- 加減建議:
- 兼有「便秘偏乾硬」:加火麻仁 3-5g,以潤腸通便、讓便更滑。(火麻仁與陳皮同煮 10–12 分鐘;再關火浸玫瑰桂花。)
- 兼有「睡不沉、想太多」:加蓮子 10g 先煮 20 分鐘,以安神收心。
- 兼有「口氣重、食多不化」:加山楂 3g,以化食解膩(胃酸者不加或減半)。
第二款
- 養生茶飲:護灶迎春·薑棗茶
- 食材份量:生薑 4–6片、去核紅棗 3枚(約 9–12g)
- 主要功效:立春風多,最怕把人吹得「胃冷、肚子不穩」。這壺是守住熱源,讓灶台不熄火,吃進去的東西才化得開。
- 做法說明:養生壺加水 900ml;生薑及紅棗煮 10 分鐘,保溫 10 分鐘。早餐後或午前喝最穩。
- 適合人群:怕冷、手腳冰、容易受涼腹瀉、飯後胃冷不舒服的人。
- 注意禁忌:口乾口苦、便秘、痘多、容易上火者少喝或改「雪梨百合」;晚上不宜太晚喝,以免精神偏亢。
- 加減建議:
- 兼有「噁心反胃」:生薑加到 8片,以降逆止嘔。
- 兼有「容易疲倦」:紅棗加 1枚,以補養但不宜過甜(上火者不加)。
- 兼有「胃酸」:生薑減到 3片、紅棗減 1枚,以免刺激。
第三款
- 養生茶飲:清潤回甘·雪梨百合茶
- 食材份量:雪梨 1/2顆(約 120–150g,帶皮切塊)、乾百合 10g(或鮮百合 30g)
- 主要功效:立春風大最易傷津。這壺主打補回水分、潤喉與舒緩乾燥,讓「乾裂的土地」重新含水。
- 做法說明:養生壺加水 900ml;百合先煮 20 分鐘,再下雪梨煮 10 分鐘,溫熱飲用。晚飯後喝特別舒服。
- 適合人群:口乾喉乾、皮膚乾、熬夜多、說話多、乾咳或咽乾的人。
- 注意禁忌:怕冷、容易腹瀉者雪梨減量,且務必溫熱喝;痰多清稀、遇冷加重者先別用太潤的款。
- 加減建議:
- 兼有「睡眠淺」:加蓮子 10g同煮,以安神。
- 兼有「上火口苦、眼乾」:關火後加菊花 2g浸 3 分鐘,以清頭面(偏寒者不加)。
- 兼有「便秘偏乾」:出壺後加熟黑芝麻粉 1湯匙調入,以潤腸更溫和。
喝法分寸
- 一天選 1 壺足矣,最多 2 壺但要分時段,不要同時混喝。
- 連喝 3 天,停 1 天觀察:精神、睡眠、排便、胃口是否更順。
- 喝茶永遠記得「溫熱」二字,立春最忌貪涼。
若出現劇痛、高燒、出血或意識不清等情況,請立即就醫。
以上資料純作養生參考,不含任何醫療建議,感覺不適請就醫。
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